Ur Landbohistorisk Selskab/Institut for Navneforsking:
Landbohistorisk Selskab adkomstregistrering 1513-1550 innehåller plats- och personnamn från alla dokument i perioden, som berör egendomsförhållande till landgods, det vill i huvudsak säga gårdar, jord och skog. Registreringen täcker det nuvarande Danmark samt Skåneland och Sydslesvig.
Adelssläkten Bielke ägde Hunnestad på 14-1500 talet:
1460-80 Joseph Andersen Bielke

Från Danmarks Adels årsbok från 1946:
Joseph Andersen Bielke i Gyllarp, (Gyllerup, Örup s, Ingelstad h) forseglade 1459 i Bollerup et af Anders Espersen Pæp udstedt Sköde, fik o. 1460 af Axel Aagesen Thott en Gaard i Solbjerg (Vemmenhög h) i pant, levde endnu 1477 (Joseph Andersz, da han medbeseglade et af Corfitz Rönnow udstedt Gældebrev; kaldes i en Slæktbog ”tyske Jesper Bielke i Halmstad” fel i släktboken – skall vara Hannerstad, alltså :- Hunnestad, Skårby s, Ljunits h. (enl Institut för navneforskning, Köpenhamns universitet)
Gift med Kirsten Splid.
Deras barn:
Mogens Josephsen, Bielke,
Anders Josephsen Bielke, kallades Anders Skåning, Till Bellinge Sönder Kirkeby, Falster
Elnæ Josephdotter Bielke, Gift med Jörgen Pedersen Steen i Lundby Hammer h.
Tilluf Josephsen Bielke.
Bente Josephdotter Bielke
1496
Tilluf Josephsen Bielke, Skrives 1492 af Gyllerup, 1493 af Gyllerup til Vitterlighed for Hr Oluf Stigsen (Krognos), 1494 for Hr Olaf Oxe , 1496 Tillif Josepz i Honitze, 1500 for samme Tiælwff Jöspfz i Hernistade, pantsatter 1504 (i Hamer) till Hr Eskild Göye en gaard i Vemmenhög h, Beseglade 1508 et af Axel Brahe udstedt Mageskifte.

Ur Lunds Ärkebiskops Urkundsbok - L Weibull 1939 band 5 s. 340:
18 maj 1498, Olof Stigson Krognos pantsätter två gårdar till abbotten i Tommarp. Bland de som sätter sitt sigill på dokumentet är Tyllöff Josepssön i Houesta.
Ur Lunds Ärkebiskops Urkundsbok - L Weibull 1939 Band 6 sid 86:
28 nov 1502. I en strid mellan bröderna Brahe på Krageholm och Skårby kyrka om området Sjöryd och Stubbe Ora (Oretorp) var Dielöff Josepsön i Hönestade webnere en av dem som vittnade om att området hade tillhört Skårby sedan urminnes tider.
Gift med Gunild Ovesdotter Bing, barn: Jens Tillufsen Bielke död 1559 i Östraat, Norge gift med Lucie Nielsen Gyldenlöve, deras ättlingar blev Norges mäktigaste godsägare.

1517
Ett pergamentsbrev (original finns i Skabersjö godsarkiv, Universitetsbiblioteket, Lund) från Anders Nielsen på Skottorp (Halland) till Axel Brahe riddare på Krageholm, Sövestad s Herrestad h. Brevet avsänt från Benestad, Ingelstad h, den 28 /6 1517. Brevet handlar om äganderätt/brukningsrätt på en gård i Benestads kyrkby som en Jep Falster brukar.
Brevet avslutas med : mit obne breff Oc tilbedher iag tisse efftherskriffne ærligh oc velbyrdighe gode mend Som ær Jens Holgerdsen ridder til Gleminge (Glimmingehus), Jes Torbensen til Skarolt (Skarhult), och her Holgerd Gregerssen til Tworrvp (Torup Bara h), och Trwid Gregersen til Tworvp (Torup), oc Jep Nielsen forstondare til Sancte Iörgen vden for Tommarp (Hospital, Kloster) oc Tillog (Tilluf) Iösepssen til Hanestad (Hunnestad). At de henge theris indzegle (Sigill) hos smit egit indzegle nedhen for thete mit obne breff som giffwit oc screffwitt ær po Gleminge (Glimmingehus) Sancte Pederss oc Sancte Powils afften aar effther gudz byrd m d på theth söttende etc.

1540
Bente Josephdotter Bielke gift med Jacob Myre (med en stjärna i vapnet)
Rigens Forfölgninger fra christian III´s tid. II:
Sid 392. Brev från Jacob Myre (Hunnestad) till Jörgen Urne (Det fanns en JU på Marsvinsholm, men det var 150 år senare).
Iacob Myre till Hennistedt (Hunnestad)
Haffde breff aff Schane landztingh, som Henrich Ellinge landstinsschriffuer haffde wdgiffuett 1540, liudendes att handt haffde ther væritt 4 samfeldt tingh offuer Trogelses arffwynge y Hierth for nogett guldt, som the skulde være ham och hans husfrues medaffuinge skyldugh, som her Iens Bingh, dompouest y Lundt, skulle haffue wdlontth etc. Ther ephter fick handt…

Ur Danmarks Adelsbog:
Jacob Myre till Hammerstad eller Hunestad (Ljunits H.) nämnes 1533 och 1536 i recessen (11), nämnes åter 1541 som utställd av ett vittne i Vemmenhögs häradsting. gm Bente Josephsdatter Bielke. Barn: Jens Myre till Hunestad, föll 20 okt 1565 under Hak Holgerssons fana i det berömda slaget vid Svarterå, gm Johanne Andersdatter Hvittenstjärn, där 1584 fick brev på skattefrihet av sina tjänare i Hunestad och S Villie. Jens Myre och Johannes döttrar 1. Beate levde 1588 gm Mikkel Pedersen Gynge tll Björnstorp. 2. Clara till Hunestad gm Johan Vildman Maccabeus till Bisbo.

Sid. 466. Rigens Forfölgninger fra christian III´s tid. II:
1544
Magens Falsthers budt till Bellingæ (angående arvsdelar)
Hagde tingswitne aff Falsthers landsting, som Hans Recke, then dag siddandes i dommers stedt, met flere hagde wtgiffuitt 1544, lydandes att handt hagde logligen forfylt syn deele paa syn broder Iörgen Andersen i Horreby for et breff, lyder paa en frii lodt wti Bellinge gaardt, oc fore hans part wti 8 gaarde i Hannestedt i Skone oc hans partt i en gaardt i Welleby i Lolandt oc fore opbörsell aff hans partt wti Bellingæ gaardt oc gods oc for 100 iacobsdaler oc sex hundert marck etc. Oc bleff saggen ther indsatt fore riigens cantzeler. Ther apter fick handt.

1547
Konglige Rettertings Domme:
Mogens Andersen Bielke Falster (Barnbarn till Joseph Andersen Bielke) stämmer Joseph och Jörgen Falster för ett brev på en fri lott i Bellinge gård och för något av hans arvegods i Skåne, nämligen en broderlott i Gyllerup gård och en broderdel i Hannestedt (Hunnestad) med mera gods.
”Mogens Falster citat Josep Falster, Jörgen Falster, for ett breff paa en frij lod i Bellinge gaardtt oc for nogett aff hans arffue goeds utj Skone liggandes, som thee holler hannom for mett uvett, som er en broder lod i Gyllerup gaard, en broder dell utj Hannestedt mett nogett miere goeds i Skone liggandes, teflig for nogen gield oc udlagd pendinge, som the ere hannom skyldiige, att möde i morgen.”
Et brev från Mogens Andersen Bielke Falster (Barnbarn till Joseph Andersen Bielke) till sin bror Josef Falster, med anledning av Mogens Falster årligen skall giva Josef Falster en halv last korn till kyndelsmässo och ytterliggare till Jörgen Guldsmed i Stubbeköping av begges deras gårdar, gårdslotter och möllor. Gårdarna och gårdlotterna är Bellinge, Sönder Kirkeby s Falster h, Gyllerup, Hörups s, Ingelstad h och Hunnestad, Skårby s, Ljunits h.
Kända boende på Hunnestad nummer 1: (enligt angivna källor)

Ur Svenska medeltidsvapen, Jan Raneke:
1448 Jens Myre

Ur Danmarks adels årsbok:
1477 Joseph Andersen Bielke, gm Kirsten Splid.
1496 Tilluf Josephsen Bielke gm Gunild Ovesdotter Bing
1540 Bente Josephsdotter Bielke g.m. Jacob Myre
1560 Jens Myre, död 1565 vid Svarterå i Halland. g.m. Johanne Andersdotter Hvittenstjärn.
1580-talet Jens Clausen Falk Mormand, var gift med Beate Myre i hennes andra äktenskap.
1600-30 Clara Jensdotter Myre g. m. Johan Vildman Maccabeus.

1630 -talet Gården såldes till Otto Marsvin på Dybäck som skänkte den till sin dotter Margarethe Marsvin. På Marsvinsholm.

Ur Ljunits häradsrätt 1690 d.23 maj. Ren.domb:
1600-talet Arrendator på Hunnestad gård vid namn Otto Petersson Wiedrich,för vilken
skifte skulle hållas d.16 juni 1690.

Specification uppå allmogens information uti Catechismi lära uti Skårby församling Anno:
1701 Inspector Ragusta? Dräng Christen Larsson, piga Margaretha
1710 Arrendatorn Hans Hindrich Schreiber, hustru Magdalena Elisabeth Pedersdotter.
1713 Sven "Banketröja" Erlandsson - adlad Ehrenflycht- dog på Hunnestad säteri.
1716 Arrendatorn tjänstehjon, Pojke Truls? Piga Margaretha
1721 Arrendatorn Skräber, dräng Tyke och Anders Jönsson, Piga Gunnela (Mantalslängd)
1726 Inspectorens tjänstehjon, dräng Nils, piga Bängta
1732 Inspectorens tjänstehjon, dräng Jöns, piga Greta, pojke Ola
1734 Inspectorens tjänstehjon, dräng Jöns, piga Anna Christina, pojke Knut?
1735 Inspectorens tjänstehjon, dräng Jöns, piga Anna Christina, pojke Nils
1739 Inspectorens tjänstehjon, dräng Hans, pojke Gunne, Piga Hanna, Piga Bengta
1744 Ladufogde Nils Larsson
1750 Ladufogde Hans, flicka Kirstina

Kommunionlängd:
1766 Ladufogden Jepp, Inspector Somonar?, Hustru Maja Löfgren, Piga Ingeborg
1779 Ladufogde Lars Rixort, hustru Karna, dräng Jöns
1787 Tjänsteman Rosenborg, Christina Ahlberg, Inh Roer, Hustru Anna, Piga Bengta Pährsdotter,
Piga Christina

Husförhörslängd:
1791 Pigan Boel
1808 Ryktaren Erland Håkansson f. 1766, hustru Elna f. 1778, son Pehr f. 1798, dotter Sissa f.1803. Vävare Malmborg f. 1760, hustru Johanna f. 1761, piga Cissa Olsdotter
1813 PG Härling f. 1756, Maria Christina Berggren, son Bernard f. 1797, Per Gustav f. 1800, Carolina Wilhelmina f 1805
1827 2 1/8 mantal PG Härling f. 1756, Maria Christina Berggren, son rustmästare Bernard Härling f. Ägare Erik Piper, Marsvinsholm, Hunnestad by enskiftades 1827.